08/02/19 · まずは、 手作りジャムの日持ち について見てい きましょう。 手作りジャムは、常温の環境で、密封した状態で保存 すれば、 2~3ヶ月日持ちさせることは十分可能 です。 よほど暑い場所や直射日光が当たる場所に置いたりしなジャムの保存方法 開栓前は常温保存で製造日から1年~1年半が賞味期限。 開栓後は冷蔵庫に保管し、なるべく清潔なスプーンを用いて、 混ぜたりせずに、できるだけ空気に触れないようお使い下さい。 ジャムのフタが開けずらい時は 特に1kgシャインマスカットは常温で保存しても1〜3日ほどしか日持ちしません。 適切に冷蔵保存しても3〜5日ほどと、あまり日持ちしないものなのです。 ただ、 "冷凍"保存であれば、3〜5週間ほど日持ちさ
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